DANH SÁCH TÁC GIẢ
KHÁCH THĂM VIẾNG
2,532,621

Món ăn Huế

Friday, March 16, 201212:00 AM(View: 9118)
Món ăn Huế
CƠM HẾN 

Đã nghe ớt đỏ cay nồng 
Tìm trong vị hến một dòng Hương xanh 
Ruốc thơm, cơm nguội, rau lành... 
Mời anh buổi sáng chân thành món quê

 
blank



BÁNH BÈO
 


Tôm chấy hồng thắm cánh bèo 
Dẻo thơm bột gạo quê nghèo nên thương 
Hẹn em ngồi quán ven đường 
Bánh bèo kết mối tơ duyên đôi lòng

 
blank



BÁNH NẬM



Mảnh mai xanh sắc lá dong 
Mềm mại bánh nậm ấm trong tay người 
Nhụy hồng bột trắng tươi mươi 
Xuýt xoa nước mắm ngọt lời tỉ tê

 
blank



BÁNH BỘT LỌC



Bột trong bọc thịt tôm hồng 
Lá xanh em gói ươm nồng hương yêu 
Bánh ngon nước mắm cay nhiều 
Mời anh bữa lỡ ban chiều cùng em

 
 
blank



BÁNH PHU THÊ


 

Lá dừa ôm bột lọc trong 
Ngọt ngào thơm nhụy đậu xanh ửng vàng 
Phu thê vui chuyện xóm làng 
Mừng nhau tác hợp thiếp chàng hòa duyên



blank


BÁNH RAM ÍT 


Này em ăn ngậm mà nghe 
Ram vàng ít dẻo càng mê vị tình 
Mới hay đặc sản Huế mình 
Sắc hương dân dã cung đình tìm nhau


 
blank


MÈ XỮNG 


Thơm tho mềm dẻo ngọt ngào 
Mè vàng bột nhuyễn ôi chao! Tuyệt vời! 
Món quà xứ Huế em ơi 
Kẹo ngon mè xững tặng người tình chung



blank




TÔM CHUA
 


Nguyên là đặc sản Gò Công 
Theo bà Từ Dũ ra cùng Hương Giang 
Tôm hồng, ớt đỏ, riềng vàng... 
Vị chua thấm lưỡi nhớ hàng thịt phay (thịt heo luộc)


  
blank



NEM HUẾ
 


Mời em khai vị món nem 
Em nem anh chả tình thêm mặn mà 
Nem thơm, chua, ngọt đậm đà 
Nhờ ai quết nhuyễn thịt thà đêm đêm


 
blank
 



blank



CHẢ HUẾ 



Mời anh thử miếng chả này 
Nâng ly hào sảng hương say tận lòng 
Cung đình chả phượng nem công 
Đôi ta nem chả vốn dòng dân gian



blank
blank



CHÈ HẠT SEN
 


Hạt sen vừa bổ vừa thanh 
Tan trên đầu lưỡi ngọt lành hương xưa 
Chè sen mời gọi người thơ 
Mát lòng du khách ngẩn ngơ bạn tình



blank



CHÈ BỘT LỌC BỌC THỊT QUAY
 


Ngọt ngào bùi béo tìm nhau 
Thịt quay nằm giữa trắng phau bột mềm 
Quen nhau tình đã nên duyên 
Chè ngon xứ Huế ngỡ quên đường về



blank

CHÈ ĐẬU NGỰ


Thức ngon xưa tiến quân vương 
Tinh hoa trời đất đượm hương kinh thành 
Chè đậu ngự mát và thanh 
Đêm, dâng chén ngọc an lành châu thân





blank




BVN-TH

Send comment
Off
Telex
VNI
Your Name
Your email address
Monday, November 4, 201312:00 AM(View: 10078)
những người công nhân (CN) tại các khu công nghiệp, khu chế xuất tại Hà Nội rất khó khăn và bấp bênh
Saturday, September 7, 201312:00 AM(View: 7506)
Đánh vợ ngất xỉu rồi lấy giỏ nhốt gà ụp lên gây bức xúc trong dư luận địa phương.
Friday, September 6, 201312:00 AM(View: 8030)
Trong khi gái mại dâm công khai mặc cả với khách trong các quán mát xa thư giãn bất kể đêm ngày
Wednesday, September 4, 201312:00 AM(View: 6771)
trung bình mỗi ngày, có hàng trăm ký nội tạng bẩn được bán ra cho các nhà hàng, quán ăn cũng như các điểm bán phá lấu…
Saturday, August 31, 201312:00 AM(View: 11266)
Chúng tôi quen nhau khi cả hai cùng dạy môn Triết ở năm cuối Trung học tại trường Petrus Ký Sàigòn cuối thập niên 1960.